薩塔蘿尼精選特級冷壓初榨橄欖油是以自然工序精心製作而成，特選用早摘高品質的橄欖果實，並搭配最適當的硬體設備，以確認能取得最高品質的橄欖原汁，保存橄欖油的最佳原始風味和養分。
當橄欖成熟的季節來臨，橄欖果實從樹上摘取下來的當天便會立刻壓榨成汁，並且存放在15度到18度恆溫控制的容器中以避免氧化。
薩塔蘿尼精選特級初榨橄欖油口感特佳，非常適合用來搭配麵包、沙拉、魚類和肉類等各種食材，煎煮炒炸各式料理方式皆可，發煙點達190度以上（最高可達 215度），可重複使用數次並保留食物最佳風味，目前熱銷於歐洲及北美十餘國的知名餐廳和食材專賣店、超市等通路。
薩塔蘿尼精選特級冷壓初榨橄欖油(高海拔)
品種：高海拔 Arbequina & Picual
產地：Sierra of Mariola 自然公園 – Alcoy, Spain 阿爾科伊，西班牙 (高海拔橄欖)
酸價：0.13-0.15%（酸價越低，油越新鮮，發煙點越高，油的品質越好）
特性：呈透明、淡綠色、含蘋果香味、杏仁和芭樂香味，入口後有些微甜味、苦味和辣味。
使用方式：最理想為涼拌和沾醬使用，清蒸各式魚類或肉類、煎煮炒各類熟食和蔬菜皆可，搭配陳年葡萄醋製成油醋醬或單喝亦可。
包裝方式：500ml深色玻璃瓶裝，6瓶/箱
定價： 899元 (瓶) 保存期限：2年
定價： 899元 (瓶) 保存期限：2年
保存方法：開罐後請將瓶蓋鎖緊，並盡快使用完畢。請存放在室內陰涼處，避開熱源，勿直射陽光，且不建議放置冰箱中。
單元不飽和脂肪酸 79 公克
2021 西班牙薩塔蘿尼原廠橄欖油檢驗報告
酸價 0.13% （國際標準規定 <=0.8）
酸價 0.13% （國際標準規定 <=0.8）
2019 西班牙薩塔蘿尼原廠橄欖油檢驗報告
酸價 0.18% （國際標準規定 <=0.8）
POV 6.6 （國際標準規定 <=20）
K232 1.84 （國際標準規定 <=2.5）
K270 0.13 （國際標準規定 <=0.22）
Delta K -0.003 （國際標準規定 <=0.01）
符合結果 Extra Virgin
酸價 0.18% （國際標準規定 <=0.8）
POV 6.6 （國際標準規定 <=20）
K232 1.84 （國際標準規定 <=2.5）
K270 0.13 （國際標準規定 <=0.22）
Delta K -0.003 （國際標準規定 <=0.01）
符合結果 Extra Virgin
2019 台灣實驗室重金屬檢驗報告
品牌介紹
暢銷歐洲多國品牌 SOTARONI 薩塔蘿尼，生產者為位於西班牙阿爾科伊（阿利坎特省）Alcoy（Alicante）Spain 的TORREVELLA 獨立莊園。西班牙是橄欖油產量世界第一的國家，而位於地中海和瓦倫西亞自治區之間的山區，形成了非常遼闊的橄欖樹種植區域，是西班牙最重要的橄欖油產區之一。而 TORREVELLA 莊園，佔地逾 140 公頃，位於 Font Roja 和 Sierra of Mariola 自然公園之間，其中60公頃用來種植超過55,000棵 Arbequina 阿爾貝吉納品種橄欖樹，其餘則種植多種果樹和農作物，由於莊園海拔高於海平面800公尺，典型地中海型氣候和得天獨厚的土壤條件造就了品質精良的橄欖油和葡萄酒醋等產品。
