Vinegar 橡木桶陳年葡萄醋(雪莉醋、Wine Vinegar黑醋、葡萄酒醋、巴薩米克醋)
薩塔蘿尼橡木桶12年陳年葡萄醋不僅擁有極度飽滿的果香,和獨特的木桶香氣,口感圓潤、色澤清澄、充滿果實自然甜美,無添加任何糖份,富含天然多酚與單寧。適合直接加水稀釋飲用、和橄欖油搭配成油醋醬或加入料理調味使用。陳年葡萄醋聞起來氣味芬芳,口感為溫和的酸甜滋味,非常適合用來搭配肉類、麵食、沙拉、鮮奶油草莓和冰淇淋等甜點。
廣謚公司特選的橡木桶12年陳年紅葡萄醋,在橡木桶中陳釀12年,顏色呈現深色且口感厚實圓潤。
廣謚公司特選的橡木桶12年陳年白葡萄醋,顏色較淺略透明,可與紅葡萄醋交替使用,尤其適合搭配海鮮、魚類和甜點。
薩塔蘿尼橡木桶12年陳年紅葡萄醋
品種:Pedro Ximenez 葡萄樹
產地:西班牙南部
酸價:6 %
特性:置於橡木桶中精釀12年,口感圓潤帶酸甜,並充滿香氣。
使用方式:適合用來搭配肉類、麵食、沙拉、鮮奶油草莓和香草冰淇淋等甜點,可和橄欖油搭配成油醋醬或稀釋成醋飲。
使用方式:適合用來搭配肉類、麵食、沙拉、鮮奶油草莓和香草冰淇淋等甜點,可和橄欖油搭配成油醋醬或稀釋成醋飲。
包裝方式:250ml玻璃瓶裝,12瓶/箱
定價:680元 / 瓶
定價:680元 / 瓶
保存期限:10年
保存方法:開罐後請將瓶蓋鎖緊,存放在室內乾燥陰涼處,勿直射陽光。
薩塔蘿尼橡木桶12年葡萄醋商品特色 :
是西班牙雪莉酒的葡萄品種做成的陳年葡萄醋,做法和巴薩米克醋相同但葡萄品種不同,所以味道完全不同。
Sotaroni 的醋果香味重,之後會回甘很久,是長時間在橡木桶自然發酵而成,且沒有經過熬煮,糖含量非常低 (每100公克醋只含1-2克的糖),與一般巴薩米克醋糖含量很高明顯不同。適合用來做油醋醬, 醋飲和沾醬或料理使用。